食品加工行业，包括固体加工厂（如糕点厂、糖果厂、腌制厂等）和液体加工厂（如酒类、饮料厂等），它们均有较高的卫生要求，可食用的物品的原料繁多；不论是成品还是生产的废弃物都有很浓的香味；生产场所均有较好的温度、湿度；为有害生物的入侵、孳生、繁殖提供了良好的条件，同时食品行业涉及仓储、食品、机械、环境以及运输等，给虫害防制带来了较大困难。

食品、医药工厂蟑螂的防治：加强监测与勘察，蟑螂入侵早发现早清除，对疑似蟑螂的区域可以用气雾剂定向喷雾，观察、确定蟑螂栖息缝隙。在发现蟑螂的区域缝隙施用灭蟑胶饵及灭蟑颗粒，每周检查灭效。建筑物虫害预防设施齐全完好，门、窗、下水道符合虫害预防要求，有害生物难以进入。尽可能减少有害生物食源，正确储存食物，侵入的有害生物难以孳生。食品、饮料和医药工厂的生产卫生环境，关系着产品终的质量，其中虫害管理又是非常重要的一个环节，生产环境内的虫害将是食品安全的一大威胁。鼠类的繁殖能力非常强，局部区域鼠密度得到控制后，不再进行必要的维护管理，鼠类的数量可以在短期内快速回升，甚至超过原先的严重程度，本阶段主要进行定期检查统计鼠饵消耗情况，如由于环境的改变，导致鼠情的变化，将实施连续加强处理，把鼠密度快速降低在国家规定范围内。巩固阶段：本阶段主要进行防御设施的调查与完善，防止外围鼠类侵入室内。

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